사과 효능 12가지 및 부작용

오늘 포스팅에서는 사과 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 10월 하순에 가장 많이 수확되는 품종으로는 후지(부사), 홍옥, 감홍, 화홍 등이 있습니다. 사과는 칼로리가 낮고 신체에 많은 이점이 있는 알칼리성 식품입니다.

식이 섬유는 혈관에 쌓인 유해 콜레스테롤을 배출하고 좋은 콜레스테롤을 높여 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과는 사과나무의 열매로, 쌍떡잎식물 장미과에 속하는 낙엽 목본 식물로 빈파 또는 매실이라고도 합니다. 예로부터 우리나라에서 재배되어 왔으며 고려 의학서인 계림유사에 임금으로 처음 기록되어 있는데, 임금의 대가를 의미합니다.

사과는 수확 시기에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉩니다. 8월 하순 이전에 수확하는 조생종 품종으로는 미광, 조홍, 서홍, 아오이 등이 있으며, 9월 상순에서 10월 중순 사이에 수확하는 중생종 품종으로는 홍로, 양광, 홍월, 추광, 세계일, 골든 딜리셔스, 조나 골드, 시나노스위트 등이 있습니다. 그렇다면 이제부터 사과 효능 12가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

사과 효능

사과 효능 no 1. 노화 방지

사과의 안토시아닌, 케르세틴 등 항산화 성분은 노화의 원인으로 알려진 활성산소를 제거 및 억제하여 세포 조직 손상과 노화를 사전에 예방하는 데 도움을 줍니다. 사과의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하는 동시에 멜라닌 세포 생성을 억제해 맑은 안색을 유지하는데 도움을 줍니다.

사과 마스크 착용 후 피부 상태 변화에 대한 실험에서 일반 마스크만 착용했을 때보다 사과 마스크를 착용하고 사과를 먹은 후 피부 수분, 탄력, 거칠기 및 주름이 감소한 것으로 나타났습니다.

사과의 효능 no 2. 당뇨 예방

사과에는 체내 혈당 수치 상승을 늦추는 케르세틴과 체내에 축적 된 나트륨을 배출하는 데 도움이되는 칼륨이 포함되어 있기 때문에 당뇨병에 효과적입니다. 사과는 특히 제 2 형 당뇨병 위험이 높은 사람들의 혈당 수치를 낮추는 데 효과적이며 하루에 사과 한 개만 먹으면이 질병의 발병 위험을 크게 줄일 수 있다고 생각됩니다.

우리가 과식하는 과일의 설탕 양을 비교할 때 배와 사과는 혈당 수치가 가장 낮고 인슐린 지수도 낮은 것으로 알려져 있습니다. 또한 당분이 함유된 과일을 먹더라도 섬유질이 함유되어 있어 섭취 시 당분의 흡수를 지연시키는 성질이 있어 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.

사과 효능 no 3. 폐기능 강화

사과에서 발견되는 화합물 인 케르세틴은 폐를 강화하고 천식과 같은 호흡기 질환의 위험을 줄이는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 영국 노팅엄 대학교 연구진이 실시한 연구에 따르면 사과를 많이 먹는 사람은 적게 먹는 사람보다 폐가 더 튼튼하고 천식과 같은 호흡기 질환에 걸릴 위험이 낮다고 합니다.

사과 효능 no 4. 혈관 건강

사과에 함유된 폴리페놀 성분은 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤, 응고 단백질, 중성지방을 낮추고 몸에 유익한 HDL 콜레스테롤, 아질산염, 질산염을 증가시켜 고콜레스테롤혈증과 동맥경화를 효과적으로 예방할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 사과의 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물을 체외로 배출하는 데 도움을 주어 혈압을 낮추고 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.

사과의 효능 no 5. 면역력 강화

사과에 함유된 비타민 C는 혈액 순환과 신진대사를 촉진하여 면역 수준을 높이고 감기 및 기타 바이러스와 질병으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 사과에는 또한 사과산과 구연산과 같은 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로와 불면증 퇴치에 도움이 된다고 합니다. 따라서 사과에는 피로 해소에 도움이되는 높은 수준의 비타민 C와 스트레스 해소에 도움이되는 플라보노이드, 펙틴 및 유기산이 포함되어 있다고합니다.

사과 효능 no 6. 피로 해소

사과의 구연산과 사과산과 같은 유기산은 신체에 축적된 피로를 없애는 데 필요한 에너지를 생성하는 데 도움을 주어 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다. 사과의 비타민 C는 피로를 유발할 수 있는 젖산의 방출을 억제하는 데도 도움이 됩니다. 이것이 우리가 알고 있는 대부분의 피로 회복 보충제에 구연산이 함유된 이유입니다.

사과의 효능 no 7. 암 예방

암은 염증에서 시작됩니다. 사과의 케르세틴은 체내 염증을 줄이는 데 도움이되는 항산화 제이며 비타민 C와 카테킨은 염증으로부터 세포를 보호합니다. 또한 사과의 플라보노이드는 항암 물질의 생성을 증가시켜 암의 성장을 제한하고 트리 테르 페 노이드는 유방암, 간암 및 결장암을 예방하는 데 도움이됩니다.

사과 효능 no 8. 심장 질환 예방

사과의 파이토케미컬은 심장병을 유발하는 활성산소를 억제하고 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지하여 심장병과 싸우는 데 도움이 됩니다. 캘리포니아 데이비스 대학의 연구에 따르면 하루에 사과 한 개를 먹으면 심장병과 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

사과의 효능 no 9. 위 건강

사과에는 장 기능을 개선하고 몸에서 노폐물을 제거하는 데 도움이 되는 섬유질의 일종인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 장이 산성이 되면 나쁜 박테리아가 번식하는 경향이 있지만 펙틴은 장을 약산성으로 유지하여 나쁜 박테리아의 성장을 제한하는 데 도움이 됩니다.

또한 펙틴은 장에서 수분을 흡수하고 대변을 부드럽게 만들어 변비 예방에도 도움이 된다고 하는데요, 사과의 껍질에 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

사과 효능 no 10. 변비 완화

섬유질이 풍부하여 변비 퇴치에 효과가 좋습니다. 섬유질 성분은 소화를 돕고 장을 강화하여 변비에 탁월합니다. 사과에 함유된 식이섬유인 펙틴은 배변 활동을 도와 노폐물을 장 밖으로 배출하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 펙틴은 껍질에 많이 함유되어 있으므로 껍질을 벗기지 않고 사과를 먹는 것이 변비에 더 유익합니다.

사과의 효능 no 11. 체중 감량

사과의 다량의 섬유질은 포만감을 높이고 과식을 방지하며 신체가 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 사과의 페놀 성분은 소화 기관에서 콜레스테롤 흡수를 방지하고 체지방을 분해하고 배출하는 데 도움을 주어 체중 조절에 도움이 됩니다. 사과 껍질에 함유된 우르솔산은 비만을 감소시키는 것으로 밝혀져 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

사과 효능 no 12. 피부 건강

사과에서 발견되는 화합물인 케르세틴은 피부를 건강하게 유지하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 항산화제가 풍부한 음식을 섭취하면 피부를 건강하게 유지하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 된다고 합니다. 사과에는 케르세틴이 많이 함유되어 있으므로 정기적으로 섭취하면 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

안토시아닌과 케르세틴과 같은 사과의 항산화 성분은 노화를 유발하는 활성 산소를 제거하는 항산화제 역할을 하므로 세포 노화와 조직 손상을 관리하는 데도 좋습니다. 또한 사과의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부를 맑게 하여 멜라닌 세포 생성을 억제하는 데 도움이 됩니다.

사과 부작용

사과는 저녁이 아닌 아침에 먹는 것이 가장 좋다는 일반적인 오해가 있지만, 이는 사실 약간의 오해입니다. 사과는 아침이나 심지어 아침 식사 전에 먹는 것이 가장 좋지 않습니다. 식후에 먹으면 위 활동을 자극하고 소화와 흡수를 도울 수 있습니다. 그러나 공복이나 취침 직전에 먹으면 위산 분비를 자극하여 위 점막을 자극하고 속쓰림을 유발하여 위장에 좋지 않습니다.

사과 보관법

사과는 크기가 큰 것부터 작은 것까지 다양하므로 큰 것부터 작은 것 순으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 앞으로 몇 주 안에 먹을 계획이라면 0도씨 정도의 낮은 온도에서 보관할 필요가 없으며 냉장고의 과일 및 채소 섹션에 비닐 봉지에 넣어두면 됩니다.

비닐봉지에 보관하지 않으면 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 반향을 일으켜 다른 과일과 채소의 숙성 속도를 높일 수 있습니다. 사과는 1~5°C의 온도에서 냉장고에 보관해야 하지만, 다른 과일과 함께 보관하면 더 쉽게 익을 수 있으므로 다른 과일과 함께 보관하지 마세요. 따라서 사과를 봉지에 보관할 때는 따로 보관하는 것이 중요합니다.

사과 잘 고르는 방법

사과를 고를 때는 전체적인 모양과 색을 살펴봐야 합니다. 사과를 집어 들었을 때 단단하게 느껴지고, 맛이 부드러우면서도 과하지 않아야 하며, 전체적인 색이 선명해야 합니다. 잘 익은 사과는 햇빛을 가장 많이 받는 꼭지부터 햇빛을 전혀 받지 않는 꽃받침까지 색이 선명하고 고르게 분포되어 있습니다. 냄새와 꼭지를 보면 사과의 신선도를 알 수 있는데, 은은한 냄새가 나고 꼭지가 푸르스름한 사과가 신선합니다. 지금까지 사과 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

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