오늘 포스팅에서는 메밀차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 메밀은 서늘하고 습한 기후나 척박한 토양에서도 잘 자라는 식물로 생육기간이 짧아 우리나라에서는 주로 산간지역, 특히 강원도에서 많이 재배되고 있습니다. 주로 열매로 먹지만 식물의 모든 부위에 좋은 성분이 함유되어 있어 잎은 차나 나물로, 꽃은 화분으로, 열매의 껍질은 베갯잇 재료로 사용할 수 있습니다.
메밀의 주요 원산지는 중앙아시아 바이칼 호수와 중국 동북부, 러시아 아무르강 주변 등 동아시아로 추정되며, 우리나라와 가까워 중국을 통해 고대부터 재배된 것으로 추정됩니다. 곡물이 아닌 식물이기 때문에 예로부터 메밀 또는 메밀로 알려져 왔지만, 메밀에 관한 한 이것이 표준어가 되어 황해도와 경기도의 방언으로 쓰여 왔습니다. 그렇다면 이제부터 메밀차 효능 11가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
메밀차 효능
메밀차 효능 no 1. 장 건강
메밀차에는 라이신, 트립토판, 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 장 운동에 도움을 주며, 아밀라아제 및 단백질 분해 효소가 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 좋습니다. 또한, 삼키기 힘들거나 만성 설사를 하는 사람에게 매우 효과적이며, 기운을 돕고 내장 속 노폐물을 제거해 정신을 맑게 해준다고 합니다. 또한 여름철 열사병과 장염에도 좋다고 합니다.
메밀차 효능 no 2. 눈건강, 부종완화
메밀차에는 눈에 좋은 영양소인 루테인이 다량 함유되어 있어 마시면 시력 회복에 도움을 주고 황반 질환, 백내장 등 눈의 노화를 예방하고 방지하는 데 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 메밀차의 루틴 성분은 몸의 내부 신진대사를 도와 노폐물 배출과 부기 회복에 효과적이라고 합니다. 아침에 일어났을 때 몸이 자주 붓는 사람은 평소에 메밀차를 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있으며, 변비에도 매우 효과적이라고 합니다.
메밀차 효능 no 3. 성인병 예방
메밀에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 모세 혈관을 건강하게 유지하는 폴리 페놀과 같은 유형의 루틴이 많이 포함되어 있습니다. 또한 아미노산, 트레오닌, 비타민, 라이신 및 단백질을 포함한 많은 물질이 혈당 수치를 진정시키고 당뇨병을 개선하는 데 도움이되는 등 다양한 성인병을 예방하고 개선하는 데 도움이됩니다.
메밀차 효능 no 4. 당뇨병 예방과 심신안정
메밀은 혈당 지수가 낮고 식이 섬유와 루틴이 풍부하여 당 흡수를 완화하고 혈액 내 당의 전환을 늦출 수 있기 때문에 당뇨병에 좋은 음식입니다. 메밀 차의 루틴은 췌장의 작용을 방해하고 인슐린 생산과 혈당을 조절하여 당뇨병을 역전시키는 데 도움이됩니다.
한 저널 연구에 따르면 메밀 추출물을 1회 섭취한 당뇨병 쥐의 혈당이 19% 감소한 것으로 나타났습니다. 메밀의 비타민 B와 P는 체내 염증을 감소시키고 메밀차를 규칙적으로 섭취하면 심신을 진정시키고 머리카락을 컬링하여 스트레스와 불면증 치료에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
메밀차 효능 no 5. 피부 관리
메밀의 시스틴 성분은 피부 결을 부드럽게하고 피부 탄력을 강화하여 덩어리와 종기를 완화하는 데 좋습니다. 활성 산소를 방지하는 독특한 능력은 노화를 방지하고 필수 아미노산과 다양한 비타민이 풍부하여 피부 미용에 도움이됩니다.
메밀차 효능 no 6. 골다공증 예방
메밀에는 아연, 칼슘, 마그네슘, 특히 라이신과 같은 다양한 미네랄과 비타민이 다량 함유되어있어 칼슘 흡수를 증가시키고 뼈 형성에 낙관적 인 영향을 미치며 유아 및 뼈가 약한 사람들의 골다공증 개선에 긍정적 인 도움을 줄 수 있습니다.
메밀차 효능 no 7. 노화 방지
메밀의 시스틴 함량은 피부를 탄력 있고 촉촉하게 유지하는 역할을합니다. 또한 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고 각종 아미노산과 비타민이 피부에 얼룩덜룩해지는 것을 억제하여 피부 노화를 억제하며, 함유된 영양소 공급을 도와 피부를 탄탄하게 가꾸어 줍니다.
메밀차 효능 no 8. 간 건강
메밀에는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 간에 쌓인 노폐물을 배출하고 간의 해독 기능을 강화하여 간 활동을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또한 메밀에는 콜린이 함유되어있어 알코올을 빠르게 분리하여 숙취 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 평소 술을 자주 마시는 분이라면 메밀차를 꾸준히 마셔 숙취를 해소하고 지친 간을 해독하는 데 도움이 됩니다.
메밀차 효능 no 9. 암 예방
메밀(메밀차)에는 몸속의 나쁜 활성 산소를 제거하여 암의 발생과 전이를 억제하는 플라보노이드인 루틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 메밀 (메밀 차)에는 위장에서 동물성 리그난으로 전환되는 리그난이 포함되어있어 유방암 및 대장 암과 같은 다양한 암을 예방할 수 있습니다.
메밀차 효능 no 10. 혈관 질환
메밀은 혈액 순환을 개선하는 데 도움이되는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 모세 혈관을 건강하게 만드는 폴리 페놀 인 루틴이 많이 포함되어 있습니다. 또한 혈압을 안정시켜 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 심근 경색과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
메밀차 효능 no 11. 체중관리와 변비예방
메밀에는 높은 수준의식이 섬유가 포함되어있어 섭취하면 변비를 퇴치하는 데 도움이됩니다. 특히 메밀차는 칼로리가 낮고 (10kcal) 수용성 섬유질이 풍부하며 필수 아미노산, 종합 비타민 및 루틴이 함유되어있어 체내 지방 연소를 촉진하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이됩니다. 동
의보감에 따르면 메밀은 "성질이 차갑고 달콤하여 위장 기능을 향상"시키며 아밀 분해, 지방 분해 및 단백질 분해 효소와 같은 소화 효소가 포함되어있어 변비를 완화하고 장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 메밀에는 또한 음식에 부피를 더하고 장을 통한 음식의 흐름을 가속화하여 변비를 조절하고 독소와 많은 독소 및 발암 물질이 장에서 누출 될 수 있으므로 대장을 암으로부터 보호하는 데 도움이되는 높은 수준의 섬유질이 포함되어 있습니다.
메밀차 부작용
돼지고기와 함께 흡수되면 읽을 때 눈썹과 머리카락이 빠진다고합니다. 소화불량이나 장이 좋지 않은 사람에게는 무와 메밀이 잘 어울린다고 합니다. 메밀은 몸을 차게 하는 찬 성질을 가지고 있어 장 기능이 좋지 않거나 몸이 찬 사람은 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 피부 알레르기가 있는 사람은 알레르기 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋으며, 메밀 음식을 섭취할 때는 돼지고기, 양고기와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 지금까지 메밀차 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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