인삼 효능 9가지 및 부작용

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인삼 효능 9가지 및 부작용

잇슈정보 2023. 5. 26. 19:00

오늘 포스팅에서는 인삼 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 아시아 인삼과 미국 인삼은 모두 에너지를 높이고, 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추며, 스트레스를 줄이고, 이완을 증가시키고, 당뇨병을 치료하고, 남성 성기능 장애를 조절하는 것으로 알려져 있습니다.

인삼은 인삼과에 속하는 다년생 식물입니다. 인삼은 사람의 형태와 같은 모양에서 이름이 붙여졌습니다. 귀신과 같은 효능이 있다고 하여 신성한 약초 또는 신분이 높기 때문에 사람에게 준다는 의미의 인삼이라고도 불립니다.

인삼은 11가지의 짧고 다육질의 뿌리를 가진 식물을 말하며, 원기를 회복하고 기운을 북돋아 주는 것으로 알려져 있습니다. 인삼은 가장 인기 있는 허브 요법 중 하나입니다. 그렇다면 이제부터 인삼 효능 9가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

인삼 효능

인삼 효능 no 1. 항암 효과

인삼에는 항암 작용이 뛰어난 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 증식과 발생을 억제하는 데 좋은 효과가 있습니다. 사포닌은 인삼의 중요한 성분이기도 하며, 인삼이 서식하는 장내에서 유익한 프레보텔라 오리스라는 세균이 생성하는 대사산물을 통해 암 예방제로 작용하는 것으로 알려져 있습니다.

또한, 원자력연구원 연구팀이 40세 이상 충청도 주민 4,634명을 대상으로 인삼 섭취와 암 발생률의 상관관계를 조사한 결과, 1,000명당 연간 암 발생률이 인삼을 복용하지 않은 사람의 9.6명에 비해 4.7명으로 나타나 인삼을 많이 섭취할수록 암 발생 확률이 낮아지는 것을 확인했습니다.

인삼 효능 no 2. 혈관 건강

인삼에는 사포닌이 다량 함유되어 있어 고지혈증, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 좋은 식품으로 혈중 콜레스테롤 수치 증가를 막고 혈관 확장을 돕습니다. 또한 인삼의 따뜻한 성질은 말초 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하고 신진대사를 촉진시켜 전신에 산소와 영양분을 공급하는 데에도 적극적인 역할을 합니다.

인삼 효능 no 3. 피로 회복

불로장생의 영약으로 알려진 인삼은 기력을 증진시키는 대표적인 건강식품으로 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소와 원기 회복에 도움을 주는 기능성 식품으로 알려져 있습니다. 한국인삼협회에 따르면 인삼은 항피로, 항스트레스 효능이 있으며, 에너지 생성과 관련된 체내 호르몬을 억제하고 혈액순환을 개선해 신진대사를 돕습니다. 또한 체내 노폐물을 효과적으로 제거하여 정신적 피로와 육체적 피로에도 도움이 됩니다.

인삼 효능 no 4. 면역력 향상

인삼에는 약리 활성 성분으로 면역력 증진 및 암 예방 효과를 보이는 산성 다당류 성분이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 면역력 증진 효과가 있는 진세노사이드 성분이 약 120여 종이나 함유되어 있습니다. 진세노사이드는 인삼의 대표적인 사포닌 성분으로 감기를 제외한 사스, 인플루엔자, 신종플루 등 바이러스성 질환에 대한 저항력을 높이는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

인삼 효능 no 5. 당뇨병 예방

인삼은 인슐린 분비를 증가시키고 혈당 조절을 심화시켜 제 2 형 당뇨병 및 심혈관 위험 요인을 감소시키는 효과가 있다고합니다. 또한 인삼의 따뜻한 성질은 소화기관을 따뜻하게 하여 소화 작용을 활발하게 하고, 인삼의 사포닌 성분은 지방을 녹여 체외로 배출하는 효능이 있어 비만 예방에도 효과가 있습니다.

인삼 효능 no 6. 불임 치료

인삼은 스트레스를 해소하고 체내 남성 호르몬의 활동을 증가시켜 정자 수를 증가시키고 남성의 성 활동을 개선하며 불임 치료에도 유용하다고 알려져 있습니다. 최근 일본의 나루히토 왕세자 부부가 불임 치료를 위해 인삼을 복용하여 아이를 출산하면서 인삼이 재발견되기도 했습니다.

인삼 효능 no 7. 치매 예방

인삼에는 기억 기능과 치매 유발 물질 제거에 중요한 역할을 하는 아세틸콜린의 분비를 유도하는 생리 활성 성분인 진세노사이드가 함유되어 있어 치매 예방에 매우 효과적이라고 알려져 있습니다.

농촌진흥청에서 진행한 연구에 따르면 인삼 분말을 매일 3g씩 6개월간 섭취한 경도인지장애가 없는 90명은 인삼을 섭취하지 않은 대조군에 비해 시각적 학습능력 테스트에서 2배, 시각적 기억력 테스트에서 2.7배 높은 점수를 기록했습니다.

인삼 효능 no 8. 피부건강

인삼의 사포닌은 멜라닌 생성을 방지하여 기미와 잡티를 예방하고 주름을 방지합니다. 또한 아토피 피부염을 줄이고 가려움증을 멈추게 한다고 합니다. 조선시대 궁녀들은 임금의 눈에 띄기 위해 인삼물로 목욕을 했다고 전해지며, 조선 중기의 유명한 궁녀 황진이는 인삼을 이용해 피부를 하얗게 유지했다고 합니다.

인삼 효능 no 9. 뼈 건강

인삼에는 인, 칼슘, 철분과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 인삼의 사포닌은 뼈를 분해하는 파골 세포의 활동을 억제하여 골다공증을 예방합니다. 농림축산식품부의 연구에 따르면 자연 노화로 인해 골다공증이 생긴 쥐에게 2개월간 인삼을 먹인 결과 골다공증이 완전히 개선된 것으로 나타났습니다.

좋은 인삼 고르는 법

인삼은 꼭 살이 많고 클 필요는 없으며, 눌렀을 때 단단하고 싱싱한 것이 좋습니다. 인삼 뿌리가 많을수록 사포닌 함량이 많으므로 신선도가 높습니다. 향이 진한 인삼은 주름이 많지 않고 매끈한 것이 좋습니다. 껍질이 벗겨지지 않고 뿌리에 붉은 반점이 없는 것이 좋습니다.

인삼과 산삼의 차이

산삼은 해마다 적은 수의 머리가 추가되기 때문에 머리가 많을수록 나이가 든다고 하지만, 40년근이라고 해서 40년근이 되는 것은 아닙니다. 이보다 훨씬 더 오래된 것으로 알려져 있습니다. 산삼의 휴면기에는 머리를 생산하지 않기 때문입니다. 산삼의 머리 크기는 인삼에 비해 훨씬 작습니다. 햇빛을 덜 받고 자라기 때문입니다.

심마니가 수확하는 산삼은 산이나 들에서 자란 원삼이고, 인삼은 산삼의 씨앗을 인가 주변에서 재배한 인공 인삼입니다. 산삼과 인삼은 모두 그늘을 좋아하는 식물로 햇빛을 좋아하지 않기 때문에 인삼을 재배할 때는 햇볕을 차단하는 그늘을 만들어 줍니다.

산삼은 인삼과 마찬가지로 진세노사이드 성분을 함유하고 있으며, 산삼은 수관(머리)의 모양부터 시작하여 정확한 모양과 성장속도로 인삼과 구별할 수 있다고 합니다. 산삼의 수관은 마디가 여러 개 있고 길어서 기린의 목과 비슷합니다. 반면 인삼은 마디가 두세 개에 불과하고 상대적으로 짧습니다. 마디는 줄기가 붙어 있던 곳이며 줄기가 말라 죽은 흔적이라고합니다.