오늘 포스팅에서는 머위 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 머위는 봄동, 곰취와 함께 사랑받는 나물로 나물 반찬으로 먹거나 살짝 데쳐서 소다수에 쌈을 싸서 먹기도 합니다. 개인적으로 꽃 이름보다는 쑥이라는 이름이 더 친숙한데, 쌉쌀한 맛 때문에 호불호가 갈리는 나물이지만 분명 우리 건강에 이바지하는 식품입니다.
봄의 제철 채소 중 하나이지만 반찬으로 활용하기에도 좋은 식재료입니다. 전국 각지에서 볼 수 있으며 밭둑, 논, 늪 등 습한 곳에서 자랍니다. 식용 가능한 부분은 머위라고 불리는 잎줄기로, 보통 익혀 먹거나 볶아 반찬으로 먹습니다.
머위는 국화과의 다년생 식물로 머위, 머우, 머구 등 다양한 이름으로 알려져 있습니다. 한방에서는 햇볕에 말린 뿌리 줄기를 호로파라고 하여 약초로 사용하며, 성질이 따뜻하고 맵고 달며 독성이 없어 몸속의 열과 갑작스러운 불편한 증상을 제거하여 몸을 보호할 수 있다고 합니다. 그렇다면 이제부터 머위 효능 11가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
머위 효능
머위 효능 no 1. 탈모 예방
머위에는 탈모 예방에 도움이되는 비타민 E가 포함되어 있습니다. 비타민 E는 모발을 윤기있게 만들고 모발 성장을 촉진하고 두피를 강화하는 비타민 B7 인 비오틴도 함유하고 있습니다.
머위 효능 no 2. 눈 경련 완화
마그네슘이 체내에 결핍되면 안면 근육 경련과 눈 경련은 물론 다리 경련과 근육통과 같은 만성 통증으로 이어질 수 있습니다. 머위는 마그네슘의 훌륭한 공급원이며 규칙적인 운동과 함께 섭취하면 눈 떨림을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
머위 효능 no 3. 두뇌 건강
머위에는 뇌로 가는 혈류를 증가시키고 뇌에 신경 전달 물질 공급을 개선하는 비타민 E와 뇌의 신경 세포를 활성화하고 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 되는 불포화 지방산이 함유되어 있습니다. 머위의 칼슘, 인 및 마그네슘은 뇌의 신경 세포 파괴를 방지하여 기억력 강화에 도움이됩니다.
머위 효능 no 4. 당뇨병 예방
머위의 불포화 지방산과 섬유질은 인슐린 방출을 자극하고 혈당 수치를 조절하여 당뇨병을 줄이고 예방하는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자를 대상으로 한 실험에 따르면 머위는 혈당을 낮추고 인슐린 수치를 강화하는 것으로 나타났습니다. 머위를 섭취하면 대사 증후군과 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다.
머위 효능 no 5. 변비 개선
머위에 함유 된 섬유질은 변비를 완화하고 조절하여 배변을 증가시키고 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 머위에는 장에 회복 효과가 있다고 알려진 유익한 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.
머위 효능 no 6. 눈 건강
머위에는 시력 보호로 인한 야맹증과 같은 눈과 관련된 문제, 특히 눈과 관련된 문제를 예방하는 데 도움이되는 높은 수준의 비타민 A가 포함되어 있습니다.
머위 효능 no 7. 뼈 건강
머위에 함유된 칼슘은 뼈를 강화하는 데 도움이 되며, 마그네슘은 칼슘의 흡수를 촉진하여 뼈 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 또한 머위에는 뼈의 구성 성분인 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 특히 좋습니다.
머위 효능 no 8. 빈혈 예방
머위에 함유된 엽산은 조혈 효과가 뛰어나며 혈액 내 적혈구 생성을 촉진하여 빈혈 예방에 효과적이라고 합니다. 비타민 E는 활성산소로부터 적혈구를 보호하고 철분과 아연도 적혈구 생성과 혈액순환을 도와 빈혈 예방에 유용합니다.
머위 효능 no 9. 노화 방지
머위에 함유된 플라보노이드는 노화의 주요 원인인 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 성분을 가지고 있어 세포 손상을 줄이는 등 노화 예방에 유용합니다. 머위에 함유된 비타민 E는 피부 노화를 방지하여 피부 미용에도 효과적입니다.
머위 효능 no 10. 체중 조절
머위를 간식으로 하루에 20개 정도 섭취하면 에너지를 공급하는 역할 외에도 우리 몸에 가장 좋은 지방인 단백질과 섬유질을 골고루 섭취할 수 있습니다. 적절한 양의 고단백 식품을 흡수함으로써 체지방 감소에 좋은 영향을 미쳐 체중 감량에 큰 도움이됩니다.
머위 효능 no 11. 숙취 치료
당과 지질 대사를 증가시키고 신체의 알코올 분해 능력을 가속화하는 성분이 함유 된 머위는 과도한 알코올 섭취로 인한 숙취에 대한 낙관적 인 치료법이 될 수 있습니다. 일반 머위와 달리 중국 머위는 간에 부담을주지 않고 당과 지질 대사를 증가시켜 간 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
머위 부작용
머위는 쓴맛이 나기 때문에 소화기가 약한 사람은 너무 많이 섭취하면 소화불량을 겪을 수 있습니다. 또한 꽃의 뿌리에는 알칼로이드가 포함되어 있으므로 일반적으로 문제가 있는 경우 초과 근무를 유발할 수 있습니다.
이러한 이유로 간이 마른 사람은 산 꽃을 먹을 때 뿌리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 머위는 국화과 식물로 알레르기를 일으킬 수 있으므로 임산부는 섭취에 주의해야 합니다.
머위 섭취하는 방법
봄과 초여름의 제철 채소 인 처녀 머리는 수분 89 %, 인 51mg, 칼슘 98mg, 탄수화물 6.1g, 철분 5.0mg을 함유하고 있습니다. 독특한 풍미를 가지고 있기 때문에 맛을 아는 사람만이 만족할 수 있다고 합니다. 줄기는 익혀서 껍질을 벗기고 채소로 흡수하고 신선한 줄기는 짱아찌로 만듭니다.
잎은 쓴맛 때문에 버려지기 때문에 줄기만 섭취하지만, 잎을 맛있게 섭취하는 방법은 삶아서 소금을 뿌린 다음 밀가루와 섞어 쪄서 먹는 것입니다. 잎은 흐르는 물에 삶거나 여러 가지 양념과 섞거나 튀길 수 있습니다. 봄에는 새싹이 돋아나는 꽃을 간장에 찍어 먹어도 맛있습니다. 지금까지 머위 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
함께 읽으면 좋은 글
2023.06.15 - [분류 전체보기] - 가지 효능 14가지 및 부작용
가지 효능 14가지 및 부작용
오늘 포스팅에서는 가지 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 가지에는 체중 관리에 좋을 뿐만 아니라 피로 해소에 도움이 되는 비타민이 함유되어 있으며 94%가 수
info.smcatholic.com
2023.06.13 - [분류 전체보기] - 꾸지뽕 효능 12가지 및 부작용
꾸지뽕 효능 12가지 및 부작용
오늘 포스팅에서는 꾸지뽕 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 꾸지뽕은 고대부터 즐겨 먹었던 것으로 알려져 있으며 열매, 잎, 뿌리는 다양한 건강상의 이점을 가
info.smcatholic.com
2023.06.14 - [분류 전체보기] - 사과 효능 11가지 및 부작용
사과 효능 11가지 및 부작용
오늘 포스팅에서는 사과 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 사과는 칼로리가 낮고 몸에 유익한 성분이 많이 함유된 알칼리성 식품입니다. 식이섬유는 혈관에 쌓인
info.smcatholic.com