오늘 포스팅에서는 병아리콩 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 병아리콩은 알이 병아리의 얼굴을 닮았다고 해서 병아리콩이라고 하며 중동이 원산지이며 주로 지중해, 인도, 중앙아시아 등에서 많이 생산이 되고 최대 생산지는 인도인데요. 렌틸콩과 함께 세계적인 슈퍼 푸드로 알려지면서 이는 우리나라에도 수입량이 증가해왔어요. 병아리콩은 땅콩, 밤과 유사한 고소한 맛이 특징이 있으며 콩 비린내가 없고 포만감이 높아요. 밥에 넣어서 먹거나 각가지 소스, 샐러드, 수프, 패티, 볶음 등에 활용이 가능하고 오븐에 구워 스낵으로 먹기도 해요. 병아리콩은 여러 가지 무기질과 비티민을 포함하고 있고 다른 콩과 마찬가지로 단백질의 훌륭한 공급원인데요. 섬유질의 함량도 높아 나쁜 콜레스테롤의 혈중 ..
