오늘 포스팅에서는 마늘 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 마늘은 열매가 있는 부분뿐 아니라 줄기 부분도 마늘종이라고 해서 나물로 만들어서 먹고 간장과 함께 절여서 장아찌의 형태로 먹기도 해요. 국내에서 재배하고 있는 마늘은 한지형과 난지형으로 구분할 수 있어요, 한지형은 우리나라 토종 재배 품종으로 중북부 지역에서 주로 재배하고 있습니다. 난지형은 중국에서 가져온 남도 마늘과 인도네이사의 자봉 마늘, 스페인의 대서마늘 등으로 이뤄진 품종으로 보통 남부 지역에서 재배되고 있어요. 백합 과에 속하는 다년생 초본식물로 중앙아시아가 원산지이며 이탈리아와 프랑스 남부에서도 재배되고 있어요. 한국에서는 단군의 건국 신화에 나오기도 하는 식품으로 한국 음식을 만들 때 사용하는 대부분의..
