오늘 포스팅에서는 오트밀 효능 7가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 서양에서 주로 아침으로 먹는 대표적인 곡류인데요. 예전에는 먹을 것이 풍부하지 않았던 시절에 서민들의 음식이었으며 영국에서는 주로 말의 사료로 사용했다고 해요. 하지만 오트밀의 여러 가지 효능이 알려지면서 많은 사람들이 찾는 슈퍼 푸드 중 한가지인데요.
우리의 주식인 쌀은 탄수화물이 주성분이고 이 탄수화물이 건강에 많은 영향을 주며 있으므로 쌀대신 오트밀로 식사를 한다면 건강도 지키며 여러 가지 영양을 얻는 효과도 있어 적극 추천하는 식재료 인데요. 오트밀(귀리)는 훌륭한 영양 성분과 에너지 제공 효과를 갖고 있어요.
세계에서 가장 많이 섭취 되는 곡식 중 한가지며 많은 나라에서 주요한 음식으로 자리 잡고 있어요. 오트밀(귀리)는 섬유질, 단백질을 비롯해, 신체 기능에 도움을 주는 필수 영양분을 공급해 주는 훌륭한 음식 중 한가지며 간편하게 물이나 우유에 섞어서 먹는 간편식이기도 해 더욱 사랑 받는 것 같아요. 그렇다면 이제부터 오트밀 효능 7가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
오트밀 효능
오트밀 효능 no 1. 면역력 증진
첫번째 오트밀 효능 효능으로 식이섬유가 풍부한 식품인데요. 특히나 수용성 식이섬유는 체내에서 수분을 흡수해서 변을 부드럽게 하고, 몸 속의 노폐물을 밖으로 배출하는 역할을 해요. 불용성 식이섬유는 장을 튼튼하게 해주고 건강하게 해서 소화를 도와줘요.
따라서 오트밀을 꾸준히 섭취하게 되면 장이 건강해지고, 그로 인해 몸에 좋은 균들의 성장을 도와 면역력을 증진시키는 효과도 기대할 수 있어요. 그리고 비타민 B와 남성 호르몬 분비를 촉진하는 아연이 풍부하므로 정력증진에도 아주 좋아요.
오트밀 효능 no 2. 암 예방
껍질에 더 많이 함유된 사로닌 성분은 체내에서 암을 예방한 경우 혹은 치료하는데 매우 효과적이라고 알려져 있어요. 식물성 영양소이라서 평상시 껍질 채 꾸준히 섭취하는 것이 좋아요. 그리고 루나신 성분은 암을 제한하는 효과가 있어요.
몸 속에서 암 세포를 죽이거나 세포가 커지는 것을 막기 때문인데요. 그 밖에도 케르세틴 성분은 항산화 성분으로 염증이나 종양이 커지는 것을 막으며, 몸 속의 활성산소를 제한하는데 오트밀 효능이 좋아요.
오트밀 효능 no 3. 당뇨 예방
불포화 지방과 함께 각가지 영양소가 아주 풍부하므로 오트밀 효능으로 당뇨 증상을 개선한 경우 혹은 예방하는데 아주 좋아요. 오트밀은 섭취를 하여도 혈당을 천천히 올려줘요. 그로 인해 혈당 수치가 급격하게 상승되는 것을 막으므로 당뇨병을 예방할 수 있어요. 그리고 항산화 작용을 통해 신체를 튼튼하게 해서 증상을 개선시키는데 도움이 돼요.
오트밀 효능 no 4. 골다공증 예방
칼슘이 아주 풍부해요. 쌀에 비해 7배 이상 들어있으므로 꾸준히 섭취한다면 뼈를 건강하게 하는데 도움이 돼요. 성장기 어린이들은 성장발육에 도움을 주며, 성인들은 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증이나 관절염 등의 질환예방에 효과가 좋아요. 따라서 평상시 꾸준히 섭취하는 것이 좋아요.
오트밀 효능 no 5. 체중 감량
열량만 비교하게 되면 쌀에 비해 칼로리가 높아요. 하지만 식이섬유와 수분이 많이 들어있으므로 섭취를 한다면 쌀보다 조금만 섭취해도 풍부한 포만감을 느낄 수 있어요. 따라서 식사 대용으로 먹을 경우 소식을 할 수 있으며 과식이나 폭식을 줄일 수 있으므로 체중 조절에 아주 효과적인데요.
오트밀 효능 no 6. 콜레스테롤 개선
고혈압을 겪고 있거나 심혈관 질환이 있는 분들에게 오트밀은 아주 좋은 식품인데요. 풍부하게 함유된 사포닌 성분이 체내의 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주기 때문인데요. 이는 식이섬유의 일종인 베타클루칸 성분이 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜요.
오트밀 효능 no 7. 심장질환 예방
마지막 오트밀 효능으로 혈액순환 개선 및 심장질환 예방 효과가 있어요. 여러 가지 영양소는 심장을 튼튼하게 해주고 혈액순환을 통해 혈압을 안정화 시키는데 도움을 줘요. 그로 인해 혈관 및 심장과 연관된 질환예방에 도움을 줘요.
오트밀 먹는법
오트밀 효능 중에는 다이어트에 좋으므로 보통 밥을 먹는 식사 대신으로 먹는 경우가 많은데요. 그래서 따뜻하게 데운 우유나 미지근한 물에 오트밀 가루를 넣은 뒤 불린 뒤에 먹으면 됩니다. 그렇게 되면 약간 죽이나 누룽지와 비슷한 느낌을 받을 수 있어요.
오트밀만 먹기에 맛이 그렇게 좋지 않다면 간단한 반찬 몇 가지와 함께 드셔도 무방합니다. 따로 드시는 것이 조금 그러신 분들은 밥을 해먹어도 됩니다. 백미와 오트밀을 같이 넣게 되기 때문에 물 양은 원래 하는 물 보다 조금 더 넣으시면 됩니다.
구수한 맛을 느낄 수 있겠습니다. 또한 우유, 시리얼이나 미숫가루에 귀리인 오트밀을 볶아 타먹어도 좋아요. 이 외에도 요거트, 빵 등에도 첨가해서 먹어도 되겠네요. 오트밀에는 퓨린이라 하는 성분이 있는데 많이 드시게 되면 신장 결석 등을 일으킬 수도 있다고 하니 적정량을 드시기 바래요.
아주 간편하게 드실 수 있는 오트밀입니다. 어떠한 분들은 맛이 없어서 어떻게 먹냐라는 이야기도 많이 해요. 저도 개인적으로 처음 오트밀을 먹었을때 어떻게 이런걸 먹냐 생각한 적도 있었어요. 그런 경우 위에서 언급한대로 여러 요리에 곁들여 드시거나 타먹는 방편으로 하시는 것이 좋을 것 같습니다.
오트밀 부작용
오트밀 부작용으로는 예전에는 산모의 유산을 위해 섭취한 음식이라고 해요. 임신 중이라면 오트밀을 섭취하시는 것을 삼가 하는 것이 좋아요. 오트밀에는 퓨린이라 하는 성분이 있어요. 퓨린 성분을 제대로 대사하지 않으면 신장 결석이나 통풍을 일으키는 부작용을 갖고 있기 때문인데요.
신장이 좋지 않은 사람의 경우 오트밀 부작용이 나타날 수 있으므로 피하시는 것이 좋아요. 또한 오트밀이 다이어트에 좋은 식품이라고 하여서 단시간에 과다하게 섭취를 한다면 배탈을 일으키는 오트밀 부작용이 나타날 수 있으므로 적정량으로 섭취하시는 것이 좋아요. 지금까지 오트밀 효능 7가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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