미나리 효능 10가지 및 부작용

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미나리 효능 10가지 및 부작용

잇슈정보 2023. 4. 21. 17:30

오늘 포스팅에서는 미나리 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 예로부터 국내에서 미나리를 수영 또는 수근이라 불렸어요. 달달하고 매운 맛을 갖고 있고 찬 성질을 갖고 있는 미나리에는 여러 가지 미네랄과 비타민, 아미노산, 섬유질, 무기질 등이 많이 포함되어 있는데요.

미나리는 3~4월이 제철로써 물이 있는 곳이면 어디서라도 잘 자라는 특징을 가지고 있으며 음지의 악조건에서도 생명력이 질긴 것을 자랑하고, 때 묻지 않고 파랗게 자라나는 곧은 심지와 가뭄 철에도 초록빛을 절대 잃지 않는 점 때문에 옛날부터 삼덕 야채로 불렸습니다. 그렇다면 이제부터 미나리 효능 10가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

미나리 효능

미나리 효능 no 1. 면역력 증진

미나리는 체내의 열을 식히는 성질로 인하여 알레르기성 질병에도 좋다라고 하여 혈액순환과 신진대사에도 좋다고 해요. 미나리에는 비타민 A, 비타민 C, 퀘르세틴, 이 소람 네틴페르시카린, 캠프페롤 등의 풍부하게 포함되어 있어 알레르기성 비염은 물론 바이러스성 질병이나 감기 등으로 면역력을 올려주는 효과적인 도움을 준다고 해요.

미나리 효능 no 2. 피부미용

미나리에는 황상화 성분으로 퀘르세틴, 이 소람 네틴페르시카린, 캠프페롤 등이 매우 풍부하게 포함되어 있어 오화의 원인이 되는 활성 산소 제거에 도움을 주며 피부의 노화를 예방하는데 도움을 준다고 해요. 그리고 미나리에 들어있는 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 기미나 주근깨 등 피부를 검게 만드는 멜라닌 역할을 제한하는데 도움을 주며 피부미용에 효과적인데요.

미나리 효능 no 3. 눈건강

미나리는 눈건강에 좋은 비타민 A가 풍부하게 포함돼 눈에 피로 및 시력보호에 도움을 주며 미나리에 들어있는 베타카로틴은 몸 속에 흡수되어 비타민 A로 전환되기 때문에 안구건조증, 백내장 등 눈 연관 질병을 예방하는데도 도움을 준다고 해요. 그리고 미니리에는 이소람네틴페르시카린 등 염증을 조절해 주는 성분이 풍부하게 포함되어있어 염증 물질을 몸 밖으로 방출해서 혈관에 있는 각가지 염증을 제거하는데 많은 도움을 준다고 해요.

미나리 효능 no 4. 해독효과

미나리는 알칼리성 성분의 야채로써 천연 자연 해독제라 불릴 만큼 철분, 인, 칼슘 등의 무기질과 섬유질이 매우 풍부하게 포함돼 있어 해독 및 혈액정화와 같은 각가지 독소를 배출하는데 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있어요. 미나리에는 핵심 성분인 퀘르세틴 캠프페롤 등이 풍부하기 때문에 산성화 된 우리 몸을 중화시키는 훌륭한 효능이 있다고 해요.

미나리 효능 no 5. 암 예방

미나리에는 플라보노이드 성분인 퀘르세틴 캠프페롤 등이 매우 풍부하게 포함되어 있어 강한 항상화 작용을 통해 암세포가 증식하는 것을 제한하는 데 도움을 주고 대장암, 방광암, 위암 등 각가지 암을 예방하는데 효과가 좋다고 해요. 미나리를 생으로 섭취하는 것보다 끊는 소금물에 데치게 되면 퀘르세틴과 캠프 페롤의 함량이 60퍼센트 증가된다고 하니 암을 예방하는데 더욱 효과가 좋다고 해요.

미나리 효능 no 6. 항암 작용

미나리에 풍부하게 함유된 플라보노이드 성분은 활성 산소를 제거하여 세포의 산화를 사전에 막아 암세포의 증식 및 발생을 억제해서 위암, 전립선암, 대장암 등 각가지 암을 예방하는데 효과적으로 미나리를 생으로 드시는 것에 비하여는 끓는 물에 데쳐서 섭취하시면 퀘르세틴과 캠프레롤 성분이 약 60퍼센트 이상 증가해서 데쳐서 드시는 게 도움이 됩니다.

미나리 효능 no 7. 골다공증

미나리에는 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하고 노년기에 나타날 수 있는 근골격계 질병의 한 종류인 골다공증에 도움을 준다고 해요. 그리고 미나리에 들어있는 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 성분으로 퇴행성 관절염을 예방하는데 좋으며 엽산과 철분도 풍부해서 빈혈을 예방하는데도 큰 도움이 된다고 해요.

미나리 효능 no 8. 혈관 건강

미나리는 혈액을 맑게 하는 음식으로 많이 알려져 옛날부터 귀하게 미나리를 궁궐에 쓰일 정도로 중시되었다고 해요. 실제 미나리는 페르시카린과 칼륨 성분이 풍부하게 포함되어 있어 불필요한 염분을 내보내고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 도움을 주며 동맥경화, 고혈압 등 심혈관 질병을 예방하는데 도움을 준다고 해요.

미나리 효능 no 9. 장 건강

미나리에는 식이섬유가 매우 풍부해서 장 운동을 활발하게 해주고 숙변과 유해물질 배출에도 도움을 주며 변비 을 예방하는데 좋으며 장 건강 향상에도 효과가 좋다고 해요. 그리고 미나리는 칼로리가 낮으며 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 높여 주기 때문에 체중관리에도 도움을 준다고 해요.

미나리 효능 no 10. 변비 개선

미나리에는 식이섬유 성분이 풍부해 장 역할을 활성화시키는데 도움이 되고 장벽을 자극해서 숙변의 배출에 도움을 주어주고 변비 증상 개선과 을 예방하는데 좋습니다. 미나리는 섬유질이 풍부해서 식물성 섬유가 장 내벽을 자극해서 장의 운동을 증진시켜 변비에 효과가 있기 때문에 칼로리가 거의 없어 체중관리 식품으로 도움이 되고 있어요.

미나리 부작용

찬 성질의 미나리를 평상시에 속이 찬 사람들이나 기력이 많이 떨어진 분들이 지나치게 드시면 위장 상태를 더욱 더 차갑게 만들어서 설사를 유발할 수 있으므로 주의하셔야 하고 특히나, 야생 미나리 중에는 독을 함유한 독미나리가 있으며, 일반적인 미나리와 달리 키가 아주 큰 것이 특징으로 하는 독미나리는 어지럼증 또는 경련 등의 중독증을 발생합니다.